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广灵三中西校区学生营养餐改善计划食堂供餐食谱(一) |
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| 2020年4月25日起执行 | 星 期 | 品 名 | 用料 品名 | 数量 | 单位 | 单价 | 小计(元) | 合计(元) | 就餐人数 | 生均(元) | 一 | 肉炒 葫芦 | 大 米 | 65 | 斤 | 3 | 195 | 1052.2 | 214 | 4.9 | 猪 肉 | 14 | 斤 | 20 | 300 | 胡麻油 | 8 | 斤 | 6.5 | 52 | 山 药 | 10 | 斤 | 1 | 10 | 葫芦 | 60 | 斤 | 1.5 | 90 | 胡萝卜 | 10 | 斤 | 1 | 10 | 调味品 |
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| 30 | 牛奶 | 牛 奶 | 214 | 盒 | 1.8 | 385.2 | 二 | 肉包子 | 白 面 | 65 | 斤 | 1.8 | 117 | 566.5 | 214 | 2.6 | 猪 肉 | 11 | 斤 | 20 | 220 | 小日元 | 65 | 斤 | 1.2 | 78 | 胡麻油 | 2 | 斤 | 6.5 | 13 | 调味品 |
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| 30 | 鸡蛋 | 鸡蛋 | 35 | 斤 | 3.1 | 108.5 | 三 | 肉炒杂拌 | 大 米 | 65 | 斤 | 3 | 195 | 1049.5 | 214 | 4.9 | 猪 肉 | 14 | 斤 | 20 | 280 | 胡麻油 | 8 | 斤 | 6.5 | 52 | 山 药 | 10 | 斤 | 1 | 10 | 葫 芦 | 20 | 斤 | 1.5 | 30 | 胡萝卜 | 5 | 斤 | 1 | 5 | 青 椒 | 15 | 斤 | 3 | 45 | 小日元 | 10 | 斤 | 1.2 | 12 | 葱头 | 5 | 斤 | 1 | 5 | 牛奶 | 214 | 盒 | 1.8 | 385.2 |
| 调味品 |
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| 30 |
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| 广灵三中西校区学生营养餐改善计划食堂供餐食谱(一) |
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| 2020年4月25日起执行 | 星 期 | 品 名 | 用料 品名 | 数量 | 单位 | 单价 | 小计(元) | 合计(元) | 就餐 人数 | 生均(元) | 四 | 肉汤面 | 白 面 | 65 | 斤 | 1.8 | 117 | 553.5 | 214 | 2.6 | 猪 肉 | 11 | 斤 | 20 | 220 | 胡麻油 | 2 | 斤 | 6.5 | 13 | 炸豆腐 |
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| 50 | 香 菜 | 5 | 斤 | 3 | 15 | 鸡蛋 | 35 | 斤 | 3.1 | 108.5 | 调味品 |
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| 30 | 五 | 大烩菜
| 大 米 | 65 | 斤 | 3 | 195 | 1067.2 | 214 | 5 | 猪 肉 | 14 | 斤 | 20 | 280 | 胡麻油 | 8 | 斤 | 6.5 | 52 | 山药 | 10 | 斤 | 1 | 10 | 小白菜 | 40 | 斤 | 1.5 | 60 | 豆 腐 |
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| 30 | 粉条 |
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| 25 | 调味品 |
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| 30 |
| 牛奶 | 214 | 斤 | 1.8 | 385.2 | 1、供餐时间:早6:10分 |
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| 2、每周生均价20元 |
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| 3、每周生均:鸡蛋2个,肉400克,奶600克. |
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